İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğünce okullardaki kantin ve yemekhane çalışanlarına hijyen kuralları ve gıda güvenliği konularında eğitim verildi.
Geçtiğimiz hafta Vize Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde verilen eğitimlere katılan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zeynep Şeyda Gürsu, gıda işletmelerinin hijyen kurallarına dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Gıda ürünlerinin üretildiği alanlarda hijyenin çok önemli olduğunu ifade eden Gürsu, uygun olmayan ortamlarda üretilen gıda maddelerinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilediğini belirtti. Bu nedenle kantinlerde sık sık denetimler gerçekleştirdikleri de sözlerine ekleyen İlçe Tarım Müdürü, “Vize'mizde okul kantinlerimizin hijyen kuralları ve gıda güvenliğine önem vermesini istiyor ve bu nedenle eğitimler veriyoruz. Çalışanlarımızdan da bu eğitimlerin ardından hijyen ve gıda güvenliğine önem vermelerini istiyoruz” dedi.- Nihat Demirel